URFA DÜRÜM TARİFİ - Evde Urfa dürüm yapılışı, malzemeleri ve püf noktaları..
Türk mutfağının en sevilen tadı, büyük küçük kimsenin vazgeçemediği lezzet olan Urfa dürüm, arama motorlarında sıklıkla araştırılıyor. Evde kolay ve pratik şekilde Urfa dürüm yapmak isteyen vatandaşlar için Urfa dürüm nasıl yapılır? Urfa dürüm tarifi, malzemeleri, yapılışı ve püf noktaları nedir? sorularının cevabını haberimizde derledik.
URFA DÜRÜM TARİFİ -Evde Urfa dürüm nasıl yapılır? İşte arama motorlarında en çok aratılan tarifler arasında yer alan Urfa dürüm tarifi, malzemeleri, yapılışı ve püf noktaları...
👉Urfa Dürüm nasıl yapılır?
👉Malzemeleri:
1 kilo az yağlı dana kıyma
50 gram çekilmiş kuyruk yağı
1 orta boy soğan rendesi
3 diş sarımsak rendesi
1 tepeleme tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
Lavaş
👉Közlemek için;
10 adet salkım domates
10 adet çarliston biber
10 adet kebaplık soğan
👉URFA KEBAP YAPILIŞI
Kebaplık malzemeleri bir kabın içine alarak iyice yoğuruyoruz.
Ağzını streçleyerek dolapta birkaç saat dinlendiriyoruz.
Mandalinadan biraz daha büyük topaklar alarak hafif rulo yapıp kebap şişini içine geçiriyoruz.
Elimizle hafif sıkarak şiş boyuna göre yerleştirip üzerini biraz düzlüyoruz.
200 derece fırında yaklaşık 40 dakika kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
(Pişirme süresini kendi fırınınıza göre de ayarlayabilirsiniz.)
Kebabın üst yüzeyi kızardığında alt üst ederek kebaplarımızın diğer yüzeyinin de kızarmasını sağlıyoruz.
Pişen kebabımızı lavaşa sararak servis edebilirsiniz.
👉URFA KEBAP PÜF NOKTALARI
Tarifte kuyruk yağı kullanmak istemiyorsanız etiniz orta yağlı olmalı veya yağsız ete sıvı yağ ekleyerek de kebap yapabilirsiniz. Kuyruk yağının olmayışı lezzeti biraz değiştirebilir.
Kebap harcı hazırlandıktan sonra dilerseniz 12 saate kadar buzdolabında dinlendirebilirsiniz.
Sitelerimizde reklam ve pazarlama faaliyetlerinin yürütülmesi amaçları ile çerezler kullanılmaktadır.
Bu çerezler, kullanıcıların tarayıcı ve cihazlarını tanımlayarak çalışır.
İnternet sitemizin düzgün çalışması, kişiselleştirilmiş reklam deneyimi, internet sitemizi optimize edebilmemiz, ziyaret tercihlerinizi hatırlayabilmemiz için veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız.
Bu çerezlere izin vermeniz halinde sizlere özel kişiselleştirilmiş reklamlar sunabilir, sayfalarımızda sizlere daha iyi reklam deneyimi yaşatabiliriz. Bunu yaparken amacımızın size daha iyi reklam bir deneyimi sunmak olduğunu ve sizlere en iyi içerikleri sunabilmek adına elimizden gelen çabayı gösterdiğimizi ve bu noktada, reklamların maliyetlerimizi karşılamak noktasında tek gelir kalemimiz olduğunu sizlere hatırlatmak isteriz.