KUZU MUTANCANA TARİFİ - Kuzu mutancana yapılışı.. Kuzu Mutancana malzemeleri ve püf noktaları nelerdir?
Osmanlı mutfağının leziz yemeklerinden biri olan Kuzu mutancana, zengin malzemeleriyle görsel şölen oluşturuyor. En sevilen tarifler arasında yer alan Mutancana, büyük küçük herkesin severek tüketiyor. Vatandaşlar tarafından arama motorlarında "Kuzu Mutancana nasıl yapılır? Mutancana malzemeleri nelerdir?" diye araştırılıyor. İşte kuzu mutancana tarifi, malzemeleri ve püf noktası haberimizde
- Haberler Haberleri
- Yayın Tarihi: 09.11.2020 07:30
- Güncelleme Tarihi: 04.12.2023 09:18
Sevilen yarışma programı MasterChef 2020'nin son bölümünde şefler, yarışmacılardan kuzu mutancana yapmasını istedi. Yarışmanın ardından kuzu mutancana tarifini merak edenler yoğun şekilde " Kuzu mutancana nasıl yapılır? Malzemeleri ve tarifi ne?" sorusuyla araştırma yapmaya başladı. İşte detaylar...
KUZU MUTANCANA MALZEMELERİ
- 800 gr kuzu eti
- 100 gr arpacık soğan
- 50 gr soyulmuş iç badem
- 50 gr kuru kayısı
- 30 gr razaki üzüm
- 50 gr kurutulmuş mürdüm eriği
- 50 gr kuru incir
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı bal, tuz
- 2 su bardağı ılık su,
- 2 çay kaşığı sumak
KUZU MUTANCANA NASIL YAPILIR?
- Kuzu mutancana yaparken tencerede tereyağı eritin ve eti ilave edin.
- Et suyunu çekinceye kadar karıştırarak kavurun.
- Ardından küçük doğradığınız soğanları ete ekleyerek kavurmaya devam edin. (2-3 dakika)
- Ilık su ekleyin ve kısık ateşte 45 dakika pişirin. Ardından üzüm, mürdüm eriği, bal ve tuzu ekleyin.
- 5 dakika daha pişirdikten sonra. bir başka tavada haşladığınız badem, incir ve kayısıyı sote edin.
AFİYET OLSUN
DİĞER HABERLER
-
Formula 1 takımlarından Ferrari'nin Britanyalı pilotu Lewis Hamilton, Kongo, Sudan, Suriye ve Filistin'in özgürlüğü için çaba gösterilmesi gerektiğini söyledi. -
25 Ekim 2026 Pazar günü altın fiyatları yakından takip ediliyor. Gram altın, çeyrek altın, yarım altın ve Cumhuriyet altınının alış-satış fiyatlarını öğrenmek isteyen vatandaşlar güncel piyasa ekranlarını inceliyor. İşte 25 Ekim altın fiyatları... -
25 Ekim Süper Loto sonuçları açıklandı mı? Kazanan numaralar, ikramiye tutarları ve bilet sorgulama ekranı şans oyunu takipçilerinin gündeminde yer alıyor. -
Başkan Recep Tayyip Erdoğan, İstanbul’un Fatih ilçesinde gerçekleştirdiği temaslar kapsamında İstanbul Kastamonuspor Kulübü yöneticilerini kabul etti.