YENİ GELİN BAKLAVASI TARİFİ - Yeni Gelin Baklavası yapılışı, malzemeleri ve püf noktaları...
Muhteşem sosuyla ve kızarmış baklava hamuruyla sadece yeni gelinlerin değil pratik bir tatı yapmak isteyenlerin hoşuna giden Yeni gelin baklavası, vatandaşlar tarafından sıkça araştırılıyor. İşte Yeni gelin baklavası tarifi haberimizde..
YENİ GELİN BAKLAVASI TARİFİ
Yeni gelin baklavası nasıl yapılır?
Malzemeler:
- 1 paket hazır baklavalık yufka
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
- 1 çay bardağı hindistan cevizi
Sosu için:
- 2 yumurta
- Yarım su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Şerbeti için:
- 1 su bardağı şeker
- 1 buçuk su bardağı su
- Limon
Yapılışı:
- Öncelikle şerbeti hazırlayın. Küçük bir tencere şeker ve suyu alın ve kaynatın.
- Kaynamaya başlayınca 3-4 damla limon damlatın ve üç dört dakika sonra altını kapatıp soğumaya bırakın.
- Yufkaların birini alıp tezgaha serin ve üzerine ceviz ve hindistan cevizinden serpin.
- Daha sonra iki el ile tutup büzün ve enine tepsiye dizin. Tepsi dolana kadar aynı işlemi yapın.
- Tepsi dolduktan sonra da sosu hazırlayın. Öncelikle yumurta ve şekeri çırpın.
- Daha sonra diğer malzemeleri eklin ve karıştırın.
- Hazır olan sosu tepsinin her yerine gelecek şekilde dökün ve önceden ısıtılmış fırında alt ve üstü kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıktıktan sonra tatlıyı dilimleyin ve üç dört dakika sonra soğuk olan şerbeti üzerine dökün.
AFİYET OLSUN