Ekşi mayalı ekmek tart nasıl yapılır? | Ekşi mayalı ekmek tart tarifi, malzemeleri, yapılışı ve püf noktaları nedir?

EKŞİ MAYALI EKMEK TART NASIL YAPILIR? | Dünyanın en sevilen lezzetleri arasında gösterilen elmalı tartı ekşi maya ile buluşturup damak çatlatan bir lezzet elde etmek isteyenler arama motorlarında ekşi mayalı ekmek tart tarifini araştırıyor. Peki Ekşi mayalı ekmek tart nasıl yapılır? | Ekşi mayalı ekmek tart tarifi, malzemeleri, yapılışı ve püf noktaları nedir? İşte detaylar...

EKŞİ MAYALI EKMEK TURTA NASIL YAPILIR?

EKŞİ MAYALI EKMEK TART MALZEMELERİ

• 6 adet elma
• 1,5 su bardağı ekşi maya
• 2 yumurta
• 5 yemek kaşığı tereyağ (1,5 kaşığı hamur için)
• 2 çay kaşığı tarçın
• 8 yemek kaşığı şeker (3 kaşığı hamur, 5 kaşığı harç için)
• 1 paket kabartma tozu

EKŞİ MAYALI EKMEK TART YAPILIŞI

İç harcı yapılışı:

• Elmalı yıkayıp soyduktan sonra küp küp doğrayın.
• Elmaları tavaya alıp üzerine tereyağını koyun.
• Yağ eriyene kadar ocakta pişirip tarçını ilave edin.
• Biraz kavurduktan sonra üzerine 5 yemek kaşığı şekeri ekleyin.
• Şeker eridikten sonra tavanın altını kısıp şerbet karamelize olana kadar (yaklaşık 10 dakika) pişirmeye devam edin.

Turta yapılışı:

• Yumurta, ekşi maya, 3 yemek kaşığı şeker ve kabartma tozunubir kapta iyice çırpın.
• Harcı yaparken ayırdığınız 1,5 yemek kaşığı tereyağını eriterek üzerine döküp bir süre daha karıştırın.
• Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisinin içine pişen elmaları koyup yayın.
• Üstüne turta için yaptığınız hamuru dökün.
• 200 derecede 10 dakika ısıttığınız fırında üzeri kızarıncaya kadar (yaklaşık 15-20 dakika) pişirin.
• Fırından çıktıktan sonra bir süre dinlendirip servis edebilirsiniz.

EKŞİ MAYALI EKMEK TART PÜF NOKTALARI

Elmaların eşit oranda yumuşaması için pişerken karıştırmayı ihmal etmemelisiniz.