MasterChef yemekleri: Ekşili Köfte nasıl yapılır? Malzemeleri ve tarifi...
Sevilen yarışma programı MasterChef'in son bölümünde yarışmacılar şeflere ekşili köfte yaptılar. Bölüm yayınlandığı esnada ve sonrasında arama motorlarında ekşili köfte tarifi oldukça fazla aratıldı. Yapımı oldukça kolay olan ekşili köfte hakkında tüm detaylar haberimizde yer alacak. Peki, ekşili Köfte nasıl yapılır? Malzemeleri ve tarifi nelerdir?
2 Kasım Pazartesi günü yayınlanan yarışma programı Masterchef'te yapılan yemekler büyük merak içerisinde arama motorlarında araştırılıyor. Özellikle ekşili köfte çok merak edildi. Peki, Masterchef ekşili köfte nasıl yapılır? Ekşili köfte tarifi ve malzemeleri neler? Detaylar haberimizde...
EKŞİLİ KÖFTE TARİFİ VE MALZEMELERİ
Yarım kg kıyma
1 soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım su bardağı pirinç
3 su bardağı su
1 limon
1 yumurta sarısı
1 çorba kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber
EKŞİLİ KÖFTE NASIL YAPILIR?
Soğanı rendelenir, pirinç yıkanıp süzülür. Maydanozlar ince ince kıyılır. Kıyma derin bi kaba alınır. Soğan, prinç, maydonoz, tuz ve karabiber kıymaya eklenir. Kıymayı yoğurun ve küçük yuvarlak parçalar halinde tepsiye dizin. Suyu tencereye alıp tuz ve tereyağı ekleyerek kaynatın. Köfteleri ilave edip orta ateşte 20 dakika kadar pişirin. Bir kasede yumurta sarısıyla limon suyunu çırpılır. Yemeğin suyundan 1-2 kaşık ekleyip karıştırarak ılıştırılır. Hazırladığınız terbiyeyi kaşık kaşık tencereye ilave edip ateşten alın.