DOLGULU ŞİŞKO TAVUK TARİFİ - Pratik Dolgulu tavuk yapılışı, malzemeleri ve püf noktaları...
Büyük küçük herkesin damak zevkine uygun Dolgulu şişko tavuk tarifi, sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olmaya devam ediyor. Peki Dolgulu şişko tavuk nasıl yapılır? İşte Dolgulu şişko tavuk tarifinin malzemeleri, yapılışı ve püf noktaları..
DOLGULU ŞİŞKO TAVUK TARİFİ - İçindeki muhteşem dolgusuyla kızarmış Dolgulu şişko tavuk, yedikçe damakta tad bırakmaya devam ediyor. İşte Dolgulu şişko tavuk tarifinin malzemeleri, yapılışı ve püf noktaları...
Dolgulu şişko tavuk nasıl yapılır?
Malzemeler:
- 3adettavuk göğsü
- 1çay kaşığıtuz(3 adet tavuk için)
- 1çay kaşığıkarabiber (arzuya göre)
- 3yemek kaşığırendelenmiş kaşar peyniri
- 6adetmantar(dilimlenmiş)
- 2adetkapya biber(dilimlenmiş)
- 12yapraktaze fesleğen
- 1yemek kaşığısıvı yağ
Yapılışı:
- Tavuk göğsünün içini doldurmak için bıçak yardımıyla tam ortasından cep açın.
- İç kısmına tuz ve karabiber serpiştirin.
- Rendelenmiş kaşar, dilimlenmiş mantar ve kapya biberleri içerisine dizin.
- Son olarak fesleğen yapraklarını da ekleyip açık olan kısımları kürdan ile kapatın.
- Tavukları yağlanmış tavada altlı üstlü kızartın ve ısıya dayanıklı bir kaba aktarın.
- Tavukları 180 derecede 20 dakika daha pişirdikten sonra püre veya pilav ile birlikte servis edebilirsiniz
AFİYET OLSUN