Olympic Marseille takımında orta saha mevkinde forma giyen Paolo Sciortino, 05.11.2003 tarihinde dünyaya gelmiştir. Bu sezon ilk 11'de 0 maça çıkan Paolo Sciortino, 0 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Paolo Sciortino, bu sezon 0 asist ve 0 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Fransa Milli Takımı'nda da forma giymektedir.