Valencia CF takımında forvet mevkinde forma giyen Pablo Gonzalbez, 30.04.2001 tarihinde dünyaya gelmiştir. Bu sezon ilk 11'de 0 maça çıkan Pablo Gonzalbez, 0 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Pablo Gonzalbez, bu sezon 0 asist ve 0 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, İspanya Milli Takımı'nda da forma giymektedir.