Estudiantes de la Plata takımında defans mevkinde forma giyen Matias Diaz, 09.09.1996 tarihinde dünyaya gelmiştir. 179 cm boyunda ve 74 kilo olan Matias Diaz, sağ ayağını kullanmaktadır. Bu sezon ilk 11'de 6 maça çıkan Matias Diaz, 0 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Matias Diaz, bu sezon 0 asist ve 0 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Arjantin Milli Takımı'nda da forma giymektedir.