Guingamp takımında forvet mevkinde forma giyen Karim Achahbar, 03.01.1996 tarihinde dünyaya gelmiştir. 183 cm boyunda ve 65 kilo olan Karim Achahbar, sol ayağını kullanmaktadır. Bu sezon ilk 11'de 1 maça çıkan Karim Achahbar, 0 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Karim Achahbar, bu sezon 0 asist ve 0 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Fas Milli Takımı'nda da forma giymektedir.