Ulsan Hyundai FC takımında forvet mevkinde forma giyen Jeong Hoon-sung, 22.02.1994 tarihinde dünyaya gelmiştir. 172 cm boyunda ve 70 kilo olan Jeong Hoon-sung, sol ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Kore Cumhuriyeti Milli Takımı'nda da forma giymektedir.