Elche takımında orta saha mevkinde forma giyen Jose Acciari, 29.11.1978 tarihinde dünyaya gelmiştir. 182 cm boyunda ve 72 kilo olan Jose Acciari, sol ayağını kullanmaktadır. Bu sezon ilk 11'de 2 maça çıkan Jose Acciari, 1 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Jose Acciari, bu sezon 0 asist ve 0 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Arjantin Milli Takımı'nda da forma giymektedir.