Club Santos Laguna takımında defans mevkinde forma giyen Jorge Sanchez, 10.12.1997 tarihinde dünyaya gelmiştir. 175 cm boyunda ve 71 kilo olan Jorge Sanchez, sağ ayağını kullanmaktadır. Bu sezon ilk 11'de 10 maça çıkan Jorge Sanchez, 3 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Jorge Sanchez, bu sezon 0 asist ve 0 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Meksika Milli Takımı'nda da forma giymektedir.