Defensor Sporting takımında forvet mevkinde forma giyen Emiliano Gomez, 18.09.2001 tarihinde dünyaya gelmiştir. 177 cm boyunda ve 80 kilo olan Emiliano Gomez, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Uruguay Milli Takımı'nda da forma giymektedir.