Yokohama FC takımında forvet mevkinde forma giyen Sho Ito, 24.07.1988 tarihinde dünyaya gelmiştir. 184 cm boyunda ve 76 kilo olan Sho Ito, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Japonya Milli Takımı'nda da forma giymektedir.