Real Oviedo takımında kaleci mevkinde forma giyen Quentin Braat, 06.07.1997 tarihinde dünyaya gelmiştir. 194 cm boyunda ve 90 kilo olan Quentin Braat, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Fransa Milli Takımı'nda da forma giymektedir.