Kayserispor takımında orta saha mevkinde forma giyen Otabek Shukurov, 22.06.1996 tarihinde dünyaya gelmiştir. 183 cm boyunda ve 82 kilo olan Otabek Shukurov, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Özbekistan Milli Takımı'nda da forma giymektedir.