Eyüpspor takımında defans mevkinde forma giyen Mehmet Uslu, 25.02.1988 tarihinde dünyaya gelmiştir. 176 cm boyunda ve 72 kilo olan Mehmet Uslu, sol ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Turkiye Milli Takımı'nda da forma giymektedir.