Instituto AC Cordoba takımında forvet mevkinde forma giyen Matias Romero, 01.02.1996 tarihinde dünyaya gelmiştir. 179 cm boyunda ve 72 kilo olan Matias Romero, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Arjantin Milli Takımı'nda da forma giymektedir.