Gimnasia Y Esgrima La Plata takımında orta saha mevkinde forma giyen Lautaro Chavez, 17.01.2001 tarihinde dünyaya gelmiştir. 175 cm boyunda ve 68 kilo olan Lautaro Chavez, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Arjantin Milli Takımı'nda da forma giymektedir.