UD Leiria takımında orta saha mevkinde forma giyen Joseph Amoah, 26.06.1994 tarihinde dünyaya gelmiştir. 178 cm boyunda ve 71 kilo olan Joseph Amoah, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Gana Milli Takımı'nda da forma giymektedir.