Al-Qadisiyah FC takımında orta saha mevkinde forma giyen Jorge Santos, 23.04.1987 tarihinde dünyaya gelmiştir. 180 cm boyunda ve 75 kilo olan Jorge Santos, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Brezilya Milli Takımı'nda da forma giymektedir.