FK Dinamo Moscow takımında orta saha mevkinde forma giyen Jorge Carrascal, 25.05.1998 tarihinde dünyaya gelmiştir. 180 cm boyunda ve 75 kilo olan Jorge Carrascal, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Kolombiya Milli Takımı'nda da forma giymektedir.