IA Akranes takımında orta saha mevkinde forma giyen Joey Gudjonsson, 25.05.1980 tarihinde dünyaya gelmiştir. 175 cm boyunda ve 72 kilo olan Joey Gudjonsson, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, İzlanda Milli Takımı'nda da forma giymektedir.