Utsiktens BK takımında defans mevkinde forma giyen Ivo Pekalski, 03.11.1990 tarihinde dünyaya gelmiştir. 180 cm boyunda ve 78 kilo olan Ivo Pekalski, sağ/sol ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, İsveç Milli Takımı'nda da forma giymektedir.