Enosis Neon Paralimni FC takımında forvet mevkinde forma giyen Gonzalo Zarate, 06.08.1984 tarihinde dünyaya gelmiştir. 182 cm boyunda ve 76 kilo olan Gonzalo Zarate, sol ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Arjantin Milli Takımı'nda da forma giymektedir.