Levante takımında orta saha mevkinde forma giyen Giorgi Kochorashvili, 29.06.1999 tarihinde dünyaya gelmiştir. 176 cm boyunda ve 74 kilo olan Giorgi Kochorashvili, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Gürcistan Milli Takımı'nda da forma giymektedir.