Torpedo Kutaisi takımında orta saha mevkinde forma giyen Giorgi Datunaishvili, 09.02.1985 tarihinde dünyaya gelmiştir. 183 cm boyunda ve 78 kilo olan Giorgi Datunaishvili, sağ ayağını kullanmaktadır. Bu sezon ilk 11'de 2 maça çıkan Giorgi Datunaishvili, 0 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Giorgi Datunaishvili, bu sezon 0 asist ve 0 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Gürcistan Milli Takımı'nda da forma giymektedir.