FK Sochi takımında forvet mevkinde forma giyen Georgi Melkadze, 04.04.1997 tarihinde dünyaya gelmiştir. 182 cm boyunda ve 84 kilo olan Georgi Melkadze, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Rusya Milli Takımı'nda da forma giymektedir.