Instituto AC Cordoba takımında orta saha mevkinde forma giyen Franco Diaz, 28.08.2000 tarihinde dünyaya gelmiştir. 181 cm boyunda ve 82 kilo olan Franco Diaz, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Arjantin Milli Takımı'nda da forma giymektedir.