Olympiakos Nicosia takımında orta saha mevkinde forma giyen Eyong Enoh, 23.03.1986 tarihinde dünyaya gelmiştir. 178 cm boyunda ve 76 kilo olan Eyong Enoh, sağ/sol ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Kamerun Milli Takımı'nda da forma giymektedir.