FSV Mainz II takımında orta saha mevkinde forma giyen Dominic Peitz, 11.09.1984 tarihinde dünyaya gelmiştir. 196 cm boyunda ve 90 kilo olan Dominic Peitz, sağ/sol ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Almanya Milli Takımı'nda da forma giymektedir.