Nürnberg takımında defans mevkinde forma giyen Ahmet Gürleyen, 26.04.1999 tarihinde dünyaya gelmiştir. 192 cm boyunda ve 90 kilo olan Ahmet Gürleyen, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Almanya Milli Takımı'nda da forma giymektedir.